En gyllene vinterdryck

En gyllene vinterdryck

Denna aromrika dryck, är en fantastisk förkylnings bekämpare och det är definitivt min "comfort drink" nummer ett när graderna börjar sjunka. Den klassiska chai drycken har sitt ursprung i Indien där den enligt traditionen framställs med stark svart te, mjölk, massor av kryddor och en hel del socker. Chai betyder "te" på hindi. Kryddblandningen består ofta av ingefära, kanel, kardemumma, stjärnanis, fänkål, peppar, kryddnejlika och muskotnöt eller koriander och kummin. Mmm.. ingenting går upp mot en kryddig chaï för att återuppliva kropp och själ 🙂

Mandelmjölk är min favorit

Du har säkert redan gissat att min version varken innehåller svart te, komjölk, eller socker! Jag förvandlar istället denna dryck till en riktig närings bomb som är riktigt snäll för matsmältningen 😉

Mandelmjölk är min favorit, och jag lägger till färsk gurkmeja i min kryddblandning och en sked stä....

Läs mer »