Vegetarisk kikärtsburgare med avokadokräm

Vegetarisk kikärtsburgare med avokadokräm

Af Nadine Andreewitch

Vad jag suktar efter just nu? En stor saftig burgare ;) Men nej, faktiskt inte den vanliga varianten med kött; lyckligtvis kan en vego-burgare bli precis lika oemotståndlig. Jag kommer dessutom göra det lite lättare för kroppen att acceptera mitt snabbmatssug genom att helt enkelt ersätta köttbiten med en riktigt utsökt kikärtsburgare!

Du kan faktiskt till och med göra denna måltid riktigt nyttig om du ser upp med vad du använder för ingredienser. Ersätt köttet med en hemmagjord vego-burgare, välj ett fint, färskt (kanske glutenfritt) bröd och lägg till massor av härliga ekologiska grönsaker och använd helst sötpotatis till dina pommes frites. Voila! Inte särskilt komplicerat och både mage och smaklökar blir garanterat nöjda.

Du får i dig gott om proteiner från kikärterna så oroa dig inte över att ersätta den gamla hederliga köttbiten. Du får....

Läs mer »