En hälsosam smoothie innehåller fibrer, grönsaker, hälsosamt fett och massor av smak.Oavsett om du väljer att dricka din smoothie hemma eller när du är på språng, så ger den dig en bra start på dagen. För att få det maximala ur din smoothie är det några saker du bör tänka på när du väljer ingredienser:
Fänkål, spenat, squash, broccoli, rödbeta, selleri, grönkål, paprika – ja, det är bara fantasin (och dina smaklökar) som sätter gränsen. Ett bra tips är att använda lika mycket, om inte mer, grönsaker som bär och frukter.
Tillsätt alltid en proteinkälla i din smoothie, då protein ger en ökad mättnadskänsla och hjälper till att stabilisera ditt blodsocker. Du kan t.ex. använda mjölkprodukter med högt proteininnehåll eller ett bra proteinpulver.
Välj fetter som avokado, hampfröolja, linfröolja, kokosolja eller nötsmör. Fettet hjälper till att stabilisera ditt blodsocker och med att uppta fettlösliga vitaminer.
Undvik raffinerat socker och konstgjorda sötningsmedel i dina smoothies. Använd istället torkade dadlar, mogen banan eller andra bär och frukter.
Genom att tillsätta olika smaker i din smoothie minimerar du behovet av att söta den och du får samtidigt en mer varierad och rik smakupplevelse.
Experimentera med t.ex. gurkmeja, ingefära, matcha, greens-pulver, hampfrön, vaniljpulver, kakaopulver eller lakrits. Eller varför inte tillsätta en stor handfull färska örtkryddor?
För en ökad mättnadskänsla kan du tillsätta vattenupplösliga fibrer (t.ex. psylliumfröskal) finmalda linfrön eller chiafrön.
Topping: hampfrö

(2)
Topping: chiafrön

Topping: 1 passionsfrukt

Topping: hampfrö, blåbär och granatäppelkärnor
